Luzt Gastrobar

Vrijdag bij Luzt geweest voor het Signature 6-course menu. We kregen een rustig plaatsje in het hoekje van de zaak met niet veel later ons aperitief. Heel vriendelijke bediening die voldoende uitleg gaf elk gerecht en de bijpassende wijn. De gerechtjes kwamen op een mooi tempo - niet te snel maar ook niet te traag. We ontdekten een paar verrassende smaakcombinaties. Alles kwam aan bod: vis, gevogelte en vlees. Elk bordje was top. Ook met allergieën werd rekening gehouden. Lutz is dus absoluut een aanrader voor wie lekker uitgebreid wil eten in Eindhoven.

Samenvatting: Een sfeervolle plek in hartje Eindhoven waar je zowel gezellig kunt borrelen als uitgebreid kunt dineren. Luzt combineert een levendige sfeer met verrassende gerechten en een vriendelijke bediening. Uiterlijk & sfeer: Het restaurant heeft een moderne en hippe uitstraling met een gezellig terras dat ideaal is voor een avondje uit in de stad. De sfeer is levendig en soms wat rumoerig door de drukte, maar dat past ook bij de bruisende locatie aan het plein. De verlichting en inrichting maken het tot een fijne plek om met vrienden of familie te eten of gewoon te genieten van een drankje. Bediening: De bediening is vriendelijk, spontaan en makkelijk benaderbaar. Het voelt niet stijf, maar juist persoonlijk en ontspannen, waardoor je je al snel welkom voelt. Tijdens ons bezoek ging er een keer iets mis, er viel per ongeluk iets. Maar dit werd direct met een oprechte excuses en een glimlach opgelost. Dat laat zien dat ze gastvrijheid hier echt serieus nemen. Eten: Het eten was een echte verrassing en voor mij absoluut een hoogtepunt. Ik koos voor het 3-gangen chefsmenu, waarbij je volledig in de handen van de keuken wordt gelegd. Naast de drie gangen krijg je ook twee kleine amusegerechtjes tussendoor, wat het geheel extra bijzonder maakt. Het voorgerecht zat vol spannende smaken en had een frisse, ietwat zure ondertoon. Persoonlijk vond ik het nét iets aan de zure kant, maar het was zeker een interessante smaakbeleving. Het hoofdgerecht daarentegen was perfect in balans: de saus en de bijgerechten maakten het gerecht compleet en zorgden voor een rijke, volle smaak. Als afsluiter koos ik voor een kaasplankje in plaats van het standaard dessert. Dit was absoluut de moeite waard: vier bijzondere kazen, vergezeld door lekkere bijpassende garnituur. Geen standaard selectie, maar juist verrassend en nét even anders.

Na een klacht ingediend te hebben, is deze heel erg serieus opgepakt door de manager en de werknemers. We voelden ons gehoord. We kijken terug op een zeer positieve tegemoetkoming. Het eten was heerlijk en we hebben weer de service gehad die wij van Luzt kennen en komen daarom graag weer terug! Ook voor de kleine is goed gezorgd en er was ook veel aandacht voor hem. Bedankt!

Een super avond gehad! Voor binnen gereserveerd maar het was geen probleem om te verplaatsen naar het terras. Het 5 gangen diner gehad en we zijn zo verrast! Het eten was heerlijk, prachtig opgemaakte borden en aan al onze wensen werd voldaan ( zwanger en een allergie). Onze gastvrouw Luka heeft erg haar best gedaan om onze avond vlekkeloos te laten verlopen. Sfeer was ook echt een dikke 10! Mochten we weer in Eindhoven komen , gaan we hier zeker weer eten. Aanrader!

We hebben heerlijk gegeten zeer uitgebreid mooi menu ook met amuses Alles was zeer goed op smaak en gevarieerd De bediening was vriendelijk en behulpzaam,ze reageren meteen als je iets wilde bestellen. De zaak ziet er netjes en schoon uit en heeft een warme sfeer!