Grandcafé de Wildeman

Ik ging gisteren op 31 maart 2025 een dag alleen shoppen in Eindhoven en daar hoort lekker lunchen bij natuurlijk. De zon scheen en het terras zag er dan ook uitnodigend uit om plaats te nemen. Je hebt voor de zaak een terras (hier nam ik plaats), maar op het midden van de markt is van de Wildeman ook nog een groot terras! Voordat je gaat plaatsnemen kan je zien wat er op het menu staat op meerdere grote borden. Maar voor een lunch heb ik dat niet nodig Ik zat, bekeek de kaart en werd al vrij snel geholpen. Ik heb m'n keuze doorgegeven en dit brachten ze ook aardig snel naar m'n tafel toe. Ik ben gegaan voor de surf en turf op bruin brood (je hebt keuze tussen wit en bruin). Het broodje smaakte erg lekker, de diamanthaas was heerlijk mals en met de garnalen was het een heerlijke combinatie om van te smullen! Het was niet erg druk op het terras waardoor ik eigenlijk gehoopt had dat er meer tijd voor de gasten zou zijn, maar helaas. Gelukkig maakte de zon een hoop goed!

Gezellig terras met redelijk goeie burgers en heerlijke friet. Buiten stoelen/banken waren behoorlijk smerig, mogen best een wasbeurt gebruiken. Service daarentegen was goed, vooral voor een drukke zaterdagavond met heerlijk weer. Wel mogen ze vragen hoe je de burger wilt hebben, dit hebben ze helaas nagelaten.

Op het terras een uurtje gezeten, duurde heel lang voordat ze überhaupt naar onze tafel kwamen. Na meerdere keren seinen (wat eerst genegeerd werd). Kwam er iemand naar onze tafel. Heel chagrijnig en ze leek er totaal geen zin te hebben. Gevraagd voor drankjes die 15 minuten duurde voordat het er was. En eten wat wel snel was maar ik had niet gekregen waar ik naar had gevraagd. Dus naar de bediening moeten lopen dat het niet het juiste was. Ze zou nieuwe saus brengen. Het kwam maar niet, dus vroegen we nog iemand. Uiteindelijk 3 mensen gevraagd en het kwam nog steeds niet. 20 minuten gewacht op truffel mayonaise….. uiteindelijk gekregen na de laatste keer vragen en de reden was dat “het internet eruit lag”. Gewoon slecht personeel.

Het is begrijpelijk dat het druk kan zijn in een restaurant, maar dat mag absoluut geen excuus zijn voor onprofessioneel gedrag. We werden bediend door een jongeman die ons vanaf het moment dat we binnenkwamen met een vies gezicht aankeek. Niet alleen was hij totaal niet gastvrij, maar hij had de onbeleefde gewoonte om ons sarcastisch uit te lachen tijdens het gesprek. Het was duidelijk dat hij geen zin had in zijn werk en ons niet met respect behandelde. Gastvrijheid is de basis van een goede eetervaring, en hoewel het druk kan zijn, kan je altijd vriendelijk blijven en een glimlach op je gezicht zetten. Het gedrag van deze medewerker was ronduit schandalig en heeft de hele ervaring volledig verpest. Jammer, want het restaurant zelf heeft veel potentieel, maar de service was zo slecht dat we ons niet welkom voelden. Wij zullen hier in de toekomst zeker niet meer terugkomen.

Mooie zaak, maar wat een viezigheid op een zaterdagmiddag. De hele bar stond vol met vies glaswerk en het personeel stond erbij en keek ernaar. Én zette er gewoon nog wat bij! Misschien toch tijd voor wat meer sturing op dat vlak… Een bezoek aan het toilet is ook af te raden: een smerige trap en vieze toiletruimtes met overal wc papier op de vloer, geen papieren handdoekjes en plakkerige vloeren. Brrrrr! Voor ons overigens reden genoeg hier niet te eten.