Bar Bistro Calypso

Eigenlijk ben ik niet zo van het veganistisch eten, maar het grootste deel van m’n familie wel. Ik moet zeggen dat het me niet is tegengevallen. Het (pompoen)soepje was best lekker, maar een beetje flauw en een beetje lauw. De tapas hapjes waren allemaal heel smaakvol, de friet was prima en de bitterballen ook. Het nagerecht was ook best uitgebreid, alleen jammer van de kiwi. Maar dat had ik van te voren moeten aangeven dat ik daar allergisch voor ben. Maar het ijs was lekker. De espresso als afsluiter was wel heel weinig, dat had wel wat meer mogen zijn. De sfeer was oké, maar het was in het begin van de avond erg veel lawaai. Al met al was het best oké, maar het is niet mijn keus.

Fijn restaurant om lekker vegan te eten. Naar mijn idee toegankelijk en prima maar net iets te simpele gerechtjes waardoor ik ook de prijs aan de stevige kant vond. Goed maar niet heel spannend. Fijne sfeer, super aardige bediening en prima plek om vegan te genieten. Het feit dat je hier vegan kunt eten zonder na te hoeven denken dat alles ook vegan is maakt het wel een prima keuze als je in Eindhoven bent en een fijne avond wilt hebben. P.s Het zero waste dinner is wel goed bedacht en mooi dat ze dat doen maar ook hiervan denk ik dat als je niets weg wilt gooien het ook wel iets goedkoper aan kunt bieden. ( win-win) Dank voor de snelle reactie, en als antwoord daarop… Ik ben helaas zeker bekend met de stijgende prijzen en mijn review heeft metname betrekking op de tapasplank. Ik heb de rest gechecked en ben ook zeker benieuwd naar de 3D geprinte burger. We komen zeker wel terug als we in de buurt zijn.

We hebben hier niet alleen heerlijk gegeten maar ook echt een goede tijd gehad. De host spreekt je persoonlijk met je voornaam aan en er hangt een super fijne sfeer met persoonlijke aandacht (ook als het helemaal volgeboekt is). Ook als vleeseter/ niet veganist kun je hier met de alternatieven super uit de voeten. Voor iedereen dus die avontuurlijk is ingesteld. En dat allemaal voor een super goede prijs!

Lekker informele bar-bistro met vegan kaart. Zowel geschikt om een hapje te eten als om te borrelen/thee te drinken. Vriendelijke bediening, we werden op een drukke zaterdagavond snel geholpen (wel gereserveerd). We hadden sticky mushrooms vooraf met de spinazie-kaas bitterballen van oma bobs. Als hoofdgerecht de miso en de vegan kebab. Allemaal erg smakelijk en ook de Nilles (alcoholvrije trappist) was er lekker bij. De rekening 60 euro voor twee personen (voor en hoofdgerecht, pus een drankje)

Prijs is veel te hoog voor wat je krijgt, bij shared dining. Sfeer is erg leuk. Maar we kregen vooral veel brood en frieten, daarvoor kwamen we niet en betaal je geen 36 euro pp. Wij waren er zaterdag 13 april en hebben dus amper genoten van de ongetwijfeld lekkere dingen die er geserveerd worden. -> nooit meer iets gehoord helaas, na delen datum…. UPDATE - Vandaag 2-6 hebben we de vernieuwde keuken mogen proeven en lekkere gerechten geproefd. Alles vers en je merkt vaak niet eens dat je in een vegan restaurant eet. De porties waren nu wel goed in verhouding. We aten kroketjes, een salade, kapsalon wraps en overheerlijke curry. Het dessert met appeltaart met toefjes softijs was overheerlijk. Ditmaal dus wel een mooie prijs-kwaliteit. Kleine tip: misschien bij de start even uitleggen wat er allemaal op tafel gaat komen!