Bar Bistro Calypso

Heerlijk gegeten en het is fijn dat er zo veel verschillende keuzes zijn. Alles volledig plantaardig/vegan! Zeer smaakvolle gerechten en met aandacht bereid, dat proef je. Prettige bediening, mooie inrichting en sfeer. We komen zeker nog eens terug.

Eigenlijk ben ik niet zo van het veganistisch eten, maar het grootste deel van m’n familie wel. Ik moet zeggen dat het me niet is tegengevallen. Het (pompoen)soepje was best lekker, maar een beetje flauw en een beetje lauw. De tapas hapjes waren allemaal heel smaakvol, de friet was prima en de bitterballen ook. Het nagerecht was ook best uitgebreid, alleen jammer van de kiwi. Maar dat had ik van te voren moeten aangeven dat ik daar allergisch voor ben. Maar het ijs was lekker. De espresso als afsluiter was wel heel weinig, dat had wel wat meer mogen zijn. De sfeer was oké, maar het was in het begin van de avond erg veel lawaai. Al met al was het best oké, maar het is niet mijn keus.

Fijn restaurant om lekker vegan te eten. Naar mijn idee toegankelijk en prima maar net iets te simpele gerechtjes waardoor ik ook de prijs aan de stevige kant vond. Goed maar niet heel spannend. Fijne sfeer, super aardige bediening en prima plek om vegan te genieten. Het feit dat je hier vegan kunt eten zonder na te hoeven denken dat alles ook vegan is maakt het wel een prima keuze als je in Eindhoven bent en een fijne avond wilt hebben. P.s Het zero waste dinner is wel goed bedacht en mooi dat ze dat doen maar ook hiervan denk ik dat als je niets weg wilt gooien het ook wel iets goedkoper aan kunt bieden. ( win-win) Dank voor de snelle reactie, en als antwoord daarop… Ik ben helaas zeker bekend met de stijgende prijzen en mijn review heeft metname betrekking op de tapasplank. Ik heb de rest gechecked en ben ook zeker benieuwd naar de 3D geprinte burger. We komen zeker wel terug als we in de buurt zijn.

We hebben hier niet alleen heerlijk gegeten maar ook echt een goede tijd gehad. De host spreekt je persoonlijk met je voornaam aan en er hangt een super fijne sfeer met persoonlijke aandacht (ook als het helemaal volgeboekt is). Ook als vleeseter/ niet veganist kun je hier met de alternatieven super uit de voeten. Voor iedereen dus die avontuurlijk is ingesteld. En dat allemaal voor een super goede prijs!

Wat een feest! Hele vriendelijke mensen, heel laagdrempelig. Het eten zag er echt fantastisch uit en smaakte heel erg goed. We zijn begonnen met de seizoenssoep, asperge. Daarna de tapasplank voor twee, gevolgd met een verrukkelijk toetje. Alles was vegan, als vegetariër zijn wij dat niet gewend maar merkte er niks van, zelfs niet bij de ijs! Oh, en de falafel hebben we nog nooit zo lekker gehad, die is eisers vaak droog maar hier niet, zowel de textuur als de smaak was ongeëvenaard. Heel zeker een aanrader!