Bistro Sophie

We hadden het laatste tafeltje van de avond. We wilden graag voor het zes gangen menu gaan. Er werd ons meegedeeld dat dit niet meer kon. Het was al laat. Dat ze haast hadden was te zien. De gangen kwamen erg snel op elkaar. De mannelijke ober aan onze tafel was een stuk minder klantvriendelijk dan de dame die het later over nam. De tafel werd niet goed in de gaten gehouden. We moest zelf vragen om een nieuwe fles water en moesten zelf de wijn bijschenken. Het eten was oké maar in Eindhoven zijn betere plekken. Locatie is fijn en het ziet er ook leuk uit van binnen.

Ik had onlangs een geweldige ervaring bij Bistro Sophie in Eindhoven. Het restaurant ziet er gezellig uit, waardoor ik me meteen op mijn gemak voelde. De 6 gangen die ik heb geproefd, waren stuk voor stuk heerlijk. Elk gerecht was prachtig gepresenteerd en de smaken waren voortreffelijk. De wijnen die bij de gerechten werden geserveerd, sloten perfect aan en verrijkten de culinaire ervaring nog verder. Daarnaast was het personeel zeer vriendelijk en attent. Ze zorgden ervoor dat ik me welkom voelde en waren behulpzaam bij het geven van uitleg over de gerechten en wijnen. De algehele sfeer in het restaurant was ontspannen en gastvrij, wat bijdroeg aan een memorabele avond. Ik kan Bistro Sophie ten zeerste aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een culinair hoogstandje met een warme en gezellige ambiance. Ik kijk er nu al naar uit om terug te keren!

Ongelooflijk lekker gegeten (verrassingsmenu van de chef) en gedronken. 't Personeel was supervriendelijk en behulpzaam!

Een fijne culinaire ervaring gehad in dit restaurant. Wij hadden een 5 gangen menu met bijpassend wijnarrangement. De gerechten waren uitstekend, mooie opmaak, prima portionering, goede afstemming van smaken met dito wijnen. De prijs/kwaliteitverhouding wat betreft het eten en drinken is prima. De tijden tussen de gangen varieren naar gelang de drukte en zouden wat ons betreft wat langer mogen duren. Achterin het restaurant zijn comfortabelere stoelen dan aan de voorzijde. Aan de voorzijde staan simpele houten stoeltjes waar ik het niet lang op uithoud. Dat was achterin gelukkig beter. De toilet was rommelig, zag er onfris uit en past zeker niet bij een restaurant met een vermelding in de Michelingids. De bediening was vriendelijk, maar maakte wel een paar foutjes bij het serveren van de verschillende soorten wijn bij de verschillende gangen. Is nadien gecorrigeerd. De tafel werd tijdens het diner niet ontdaan van kruimels/etensresten. Ook dit past niet bij een restaurant van dit kaliber. In dit restaurant word je bediend en niet verzorgd. Dat is het verschil tussen een vermelding en een ster.

We werden heel vriendelijk ontvangen door een jongedame (zwart haar en bril). Alleen al door haar vrolijke enthousiasme begint je avond goed. En iedereen is eigenlijk heel vriendelijk en je krijgt een fijne ongedwongen sfeer, met een wat huiselijk gevoel. Het eten en de wijn waren heerlijk, al zou iets minder zout in het eten beter zijn. We komen zeker nog een keer terug voor een fijne avond.