Café Bistro Jules

Dit eet etablissement gevestigd in Den Haag, is van een geweldige klasse. Uitstekend eten en erg lekker ook. Uitgebreide wijnkaart met zelfs Zwitserse wijnen. De gerechten op de kaart zijn met zorg gekozen. Van Coquille St Jacques als voorgerecht en een heerlijke Steak au Pouvre met hand gesneden frietjes. Ook moet Ik mijn verbazing uitspreken over het personeel. Naast de baas (stond in de keuken, de chef was ziek) en de bazin waren de dames die ons bedienden van een vriendelijkheid die in Amsterdam niet echt tegenkomt. Top! Dus ik neem mijn hoed 🎩 voor jullie af en ik kom snel weer een keer eten! Oh en als je binnenkort gaat, wel reserveren want het zit heel snel vol!

Uitgebreid gelunched bij Bistro Jules. Erg lekkere sfeer, je voelt je er gelijk thuis. Leuke kaart: wij gingen voor de Franse gerechten. Ik startte met de ris de veau… heerlijk! Mag misschien tikkie meer zout op. De kreeftenbisque was ook goed. Daarna de confit de canard, was wat stevig (vlees viel niet van het bot), maar erg lekker. De verschillende kleine groenten en de linzen op het bord waren heel smaakvol. Lekkere wijn erbij (goede wijnkaart, veel keus voor glas of fles) en vriendelijke bediening. Kortom: zeker geslaagd. Wij komen nog een keer terug voor het diner!

Na veel goede recensies hadden wij er wat meer van verwacht. Voorgerechtje (octopus tempura) was lekker, maar klein, de mosselen als hoofdgerecht waren vrij basic, niet heel boeiend en een beetje zanderig. Sommige mosselen waren nog niet gaar. De friet was wel goed. De Boeuf Bourguignon was echt een tegenvaller. Wij zijn normaal gesproken gek op dit gerecht en ik maak het zelf regelmatig in de herfst en winter. Het gerecht wat we bij Bistro Jules kregen leek hier helemaal niet op. Waterige groenten en stukjes taai vlees in een pannetje. Zat geen smaak aan. Er was geen kruiden of saus te bekennen, terwijl het vlees juist zo mooi in de saus uit elkaar dient te vallen. We hebben dit gerecht niet opgegeten en ook aangegeven bij de bediening dat we het niet lekker vonden. 'oh' zei ze. Daar werd verder niks mee gedaan. Waarschijnlijk prima om hier te borrelen, leuke ambiance, maar we hebben niet goed gegeten.

Voortreffelijk gegeten . Met liefde klaargemaakt en dat proef je. De zwezerik en eendenlever zijn een smaak en structuur sensatie. Heerlijk . Ook de bediening die je restaurant kan maken of breken is vriendelijk en professioneel. Het voelde alsof we werkelijk welkom waren. Ik raad dit restaurant zeker aan

Ontzettend leuke zaak en het eten is fantastisch, echt een beleving. En niet te vergeten ontzettend leuk en aardige bediening.