Bier, zweet en tranen. Geboren en getogen Delftse jongens Jon, Sander en Thijs zijn bezig met de verbouwing van wat voorheen het Griekse Restaurant ‘Olympia’ was. Het realiseren van hun ‘jongensdroom’ om een ​​brouwerij te openen in hartje Delft. Tijdens het harde enten, hakken op steen, beuken en graven, dwalen hun gedachten af ​​naar de vele mogelijkheden om uitstekend bier te maken. Blond, Bock, IPA, Weizen … wanneer CRACK! Wat? Plots staren de drie mannen in een grote, onverwachte, gewelfde ruimte onder de vloer.

Onder begeleiding van ‘Archeologie Delft’ wordt de middeleeuwse kelder uit 1300 opgegraven en verkend. Scherven van een middeleeuwse bierpul zijn opgegraven! Hun droom werkelijkheid maken. De kelder lijkt ooit als brouwerij te hebben gediend, per toeval of door het lot? Van het verleden naar het hier en nu, het is tijd dat de biercultuur nieuw leven inblaast.

Locals, studenten, toeristen, bierliefhebbers, iedereen is welkom! Complimenten aan de brouwerij is een sfeervolle biertuin met buitenbar gelegen op de Heilige Geest begraafplaats, nu met trots het “Brouwplein” genoemd. Delftse Brouwers in het Delftse Brouwhuis op het Brouwplein, zo simpel is het. Drankje. Eten. Smaak. Proost. Zingen. Lachen. En Marvel!

Categorieën

Locatie

Google Reviews

4,6
353 reviews
  • Wen Batist
    Wen Batist
    11 maanden geleden

    Wat een gezellige locatie! Zijn enorm gastvrij ontvangen door de leuke crew. Leuke kaart met mooie borrelhappen. Oerbiertje is zeker een aanrader!!

  • Monique Ktn
    Monique Ktn
    6 maanden geleden

    Mijn vriend en ik hebben hier heerlijk geborreld rond lunchtijd. De borrelplank is voldoende vullend en de biertjes zijn erg lekker.

  • Ad van Peer
    Ad van Peer
    een jaar geleden

    Geweldige locatie in het centrum van Delft. Groot en gezellig terras en binnen de brouwketels en een historische kelder. Veel lekkere biertjes van de tap en super vriendelijk personeel.

  • Luuk Smeets
    Luuk Smeets
    een maand geleden

    Werkelijk top! Authentieke lokale bieren, leuk personeel. Lekker bier lekker eten. #Jennifer vega

  • Henk Wierenga
    Henk Wierenga
    3 weken geleden

    Erg swingend optreden van Chicago Capitols. Bijzonder jaren zestig stijl, inclusief unwoke inuendo tussendoor. Akoestiek is voortreffelijk, maar de ruimte voor het publiek is wel een beetje krap.

Review schrijven

Geef een antwoord

Gesloten

Openingstijden