Dinner in Motion

Innovaties en technologie, daar staat Eindhoven om bekend. Diner in Motion sluit hier naadloos op aan op het gebied van dinerervaring. Een zeer futuristische omgeving waarin je kunt genieten van heerlijke gerechten geserveerd door de ervaren bediening. Elk gerecht bleef weer verrassen, de kwaliteit van het futuristische interieur en de technologie erachter maakte het tot een ervaring die je niet snel vergeet.

Onlangs hier een hapje gegeten omdat het concept ons wel aansprak. We vonden het een leuke ervaring en hebben genoten van de verschillende originele gerecht/smaak combinaties welke je niet zo gauw ergens anders krijgt. De muur entertainment is leuk om te zien. Het is een sprookjesachtige/Salvador Dali 'video wereld' van bewegende fantasie figuren en objecten. Ook een knipoog met daarbij jaren 80/90 video en muziek momenten sprak ons aan omdat dit onze pubertijd periode betreft. Tussen het opdienen van de heerlijke gerechten waren de digitale muur fragementen actief en zodra er een gerecht gegeten kon worden gingen de bewegende muur fragmenten in een 'rustige' modus zodat je van je gerecht kon genieten. Er is wel één kort muur fragment wat voor sommigen wat vreemd doet overkomen en dat is de 'schuine' kamer, dit voelt wat raar en wellicht dat sommigen daar wat misselijk van kunnen worden. Gelukkig is het maar een kort fragement. Leuk uit eten concept ! Het is wel aan de prijzige kant en omdat het de enige is Nederland ( locatie Utrecht is er niet meer) is het best wel een eind rijden als je in de randstad, noorden of oosten woonachtig bent.

Dit moet je een keer gedaan hebben. Wat een ervaring! Alle zintuigen worden geprikkeld en het personeel legt je helemaal in de watten. Je kan merken dat al het personeel van de hotelschool komt en niet een paar ingehuurde studenten zijn. Heel goed, dit zie je maar weinig meer. De gerechten zijn heel lekker en je weet bijna niet wat je proeft. Waarom geen 5 sterren? Omdat je met honger weer naar huis ga. Het zijn allemaal kleine porties en wij konden geen verschil proeven tussen de lamsrump en de entrecote. Tijdens het diner zit er altijd een stoel tussen jou en een ander gezelschap dus je hebt privacy genoeg. Ervaring die je over 10 jaar nog hebt onthouden dus neem je vrouw, man of geliefde een keer mee dan scoor je zeker punten

Zeer leuke en verrassende avond gehad. Het eten was zeer lekker en gevarieerd. De nadruk ligt zeker op smaak en dat is wat je ook krijgt. Een pallet van verschillende smaken !! De bediening is super vriendelijk en beleefd. Natuurlijk maakt de omgeving het geheel compleet … de verschillende led schermen en hun eigens pacifieke thema maken dit evenement erg uniek en de moeite om te bezoeken.

Vanavond hier gegeten en eerlijk gezegd niet onder de indruk. Wellicht dat ik er met te hoge verwachtingen naartoe gegaan ben, dat weet ik niet. Het eten zelf, daar is absoluut niets op aan te merken. Prettige combinaties en smaken die goed bij elkaar passen. De mocktail pairing die we erbij gekozen hadden paste ook fijn bij de smaken van het eten. De combinatie van visuals met geluid en de borden is zeer leuk gedaan, evenals de interactieve visuals op de tafel. Al miste ik een beetje een thema of een logische opvolging van de visuals. Echter de service en manier van bediening vielen enorm tegen voor deze prijs. Personeel was niet op de hoogte van etiquette en vrij ongeïnteresseerd. 'Alles naar wens' werd gevraagd omdat het moest, niet uit interesse. De glazen werden maar ergens op tafel gezet in plaats van netjes voor de persoon. Verder werden dingen op vreemde momenten op tafel gezet en van tafel gehaald. De mocktail die bij het hoofdgerecht hoorde werd al uitgeserveerd terwijl we nog met het gerecht ervoor bezig waren. Lege, ongebruikte glazen werden tijdens het dessert tussen de mensen door van de tafel gehaald, terwijl de show al bijna ten einde was. Haal het dan gewoon weg zodra de zaal leeg is. In zo'n 1,5u alle gangen er doorheen jagen is trouwens ook niet heel prettig eten. Je voelt je opgejaagd. Mijn partner had het geluk bij 2 gerechten een kapot bord te hebben, er was een stuk uit waarom wordt dit nog gebruikt? Daarnaast was zijn stoel stuk. Dit direct aan het begin gemeld en er zou een nieuwe stoel komen. Helaas zelf nogmaals naar moeten vragen. Als allerlaatste wil ik toevoegen dat ik de borden niet schoon vond. Ik kan hier mierenneukerig in zijn, hoor. Maar als er vetvegen en vingerafdrukken op een bord zitten dat uitgeserveerd wordt in een diner van €100+ p.p. dan vraag ik mij af of ze zichzelf wel serieus nemen?