Ketelhuis Strijp-S

Een Betoverende Ontdekking in Het Ketelhuis op Strijp-S, Eindhoven Het Ketelhuis op Strijp-S in is een culturele hotspot die ruimte biedt aan een diversiteit aan evenementen, kunst en creativiteit. Dit iconische gebouw, omgevormd tot een dynamische en multifunctionele locatie, weerspiegelt perfect de industriële geschiedenis van Eindhoven en combineert deze met moderne, innovatieve ideeën. Vanaf het moment dat je het Ketelhuis binnenstapt, ervaar je een bijzondere mix van authentieke industriële charme en hedendaagse elegantie. Historisch Erfgoed en Architectonisch Karakter Het Ketelhuis is een prachtig voorbeeld van de succesvolle transformatie van industrieel erfgoed naar hedendaagse cultuur. De authentieke bakstenen muren, hoge plafonds en originele details vertellen het verhaal van een tijdperk waarin Eindhoven floreerde als industrieel centrum. Tegelijkertijd worden deze oude elementen slim gecombineerd met moderne inrichtingsconcepten, wat resulteert in een ruimte die zowel inspirerend als comfortabel is. Deze samensmelting van oud en nieuw geeft bezoekers niet alleen een visueel spektakel, maar ook een fascinerende blik op de geschiedenis en evolutie van de stad. Veelzijdige Evenementen en Activiteiten Het Ketelhuis staat bekend om haar brede aanbod aan evenementen en activiteiten. De ruimte fungeert als podium voor tentoonstellingen, workshops, lezingen, concerten en culturele markten. Deze veelzijdigheid maakt het Ketelhuis tot een ontmoetingsplek waar mensen met uiteenlopende interesses samenkomen. Enkele hoogtepunten zijn: Kunstexposities en interactief design: Het Ketelhuis biedt een platform voor zowel opkomende als gevestigde kunstenaars die innovatieve en experimentele werken tentoonstellen. Live muziek en performances: Regelmatig vindt je hier intieme concerten en verrassende performances die een breed publiek aanspreken. Workshops en lezingen: Er worden regelmatig educatieve sessies en interactieve trainingen georganiseerd, waardoor bezoekers de kans krijgen hun kennis en vaardigheden uit te breiden. Sfeervolle Beleving en Gastvrijheid De ambiance in Het Ketelhuis is warm, uitnodigend en bruisend van energie. De ruimte ademt een artistieke sfeer die bezoekers telkens opnieuw inspireert. Het personeel en de organisatoren zorgen voor een gastvrije ontvangst, waarbij attention to detail duidelijk in elk evenement naar voren komt. De pragmatische benadering en betrokkenheid van het team dragen bij aan een ervaring waarbij je als bezoeker centraal staat, ongeacht of je komt voor kunst, muziek of een inspirerende workshop. Praktische Aspecten en Bereikbaarheid Gelegen op Strijp-S, een levendige en creatieve wijk in Eindhoven, is het Ketelhuis uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als de fiets. De locatie zelf biedt een unieke omgeving: omgeven door andere vernieuwde industriële panden en hybride werkruimtes, is Strijp-S een broedplaats voor creativiteit en innovatie. Dit maakt het Ketelhuis niet alleen een plek voor culturele evenementen, maar ook een integraal onderdeel van de bredere transformatie van Eindhoven naar een creatieve en toekomstgerichte stad. Conclusie en Kernpunten Historisch en Modern Samenspel: Het Ketelhuis combineert authentieke industriële elementen met hedendaagse ontwerpelementen, wat zorgt voor een unieke sfeer. Veelzijdig Programma: Het diverse aanbod van kunstexposities, live muziek, workshops en lezingen zorgt ervoor dat er voor ieder wat wils is. Inspirerende Ambiance: De warme en betrokken sfeer in combinatie met gastvrij personeel maakt elk bezoek onvergetelijk. Uitstekende Bereikbaarheid: Gelegen in het levendige Strijp-S, is het Ketelhuis perfect bereikbaar en vormt het een integraal onderdeel van de creatieve hub van Eindhoven.

We dachten lekker een hapje te eten op mijn vriend zijn verjaardag. We waren al vaker hier geweest.. maar zo slecht dat het dit keer was. Na een terugkoppeling aan de gastvrouw bleek dat de goede chef die er voorheen zat weg was en het restaurant is overgenomen door nieuwe eigenaren. Nieuwe eigenaren die in de meeste gevallen zoals ook hier blijkt, willen bezuinigen en om het maar even zo te noemen een restaurant kapot maken tegenover wat het was. Wat voorheen huisgemaakt vers zuurdesem brood was, kregen we nu oud en droog brood met een boter die wel huisgemaakt was maar te laat was uitgehaald waardoor het niet smeerbaar was en het brood kapot maakte. Vervolgens kregen we het voorgerecht. Voor mijn vriend paté en voor mij coquille, de portie was wat minder maar de paté vond hij erg lekker de “brioche” was wederom oud. Voor mij was de portie oké omdat de coquille te vissig was tegenover normaal. We hebben gewacht , gewacht en gewacht en stonden op het punt om te gaan toen de gastvrouw naar ons toe kwam omdat ze zag dat het wel erg lang duurde… langer als een uur zat er tussen voordat het hoofdgerecht op tafel kwam. Wat, tot onze schrik niet zo lang had hoeven duren gezien de portie. De entrecote wat overigens het duurste van de kaart was nog geen 100gr vlees entrecote slechts zo’n 25 gram en een klein lepeltje stoofvlees. Dit terug gekoppeld en een bakje friet erbij besteld want bij de entrecote zaten slechts 3 halve krieltjes. Het bakje friet kwam pas toen het allemaal op was, en was zo doorbakken dat je een op een brok olie beet terwijl het bakje friet wat bij mijn hoofdgerecht zat perfect was. Iets gaat daar niet goed in de keuken. Koffie en water van het huis aangeboden. Water uiteindelijk niet gekregen haha. Foto’s erbij gepakt van de vorige keren om de porties te vergelijken en ik zou ze hier graag bijvoegen om te laten zien waarom je hier niet meer heen moet gaan. Opmaak was beter, smaak was beter, prijs kwalitateit verhouding beter. De foto’s spreken na mijn verhaal voorzich maar voor de duidelijkheid; de buiten foto’s zijn voorheen en de binnen foto’s van dit menu met huidige uitbater. Wij beide komen uit de horeca en dachten eerst van wij zijn de pech tafel waar alles fout gaat. Maar terugkijkend nogmaals op de porties van vorige keren was het geen pech maar echt bezuinigen.

Binnengelopen voor een lunch. Drank kwam redelijk vlot. 2 runderkroketten met desembrood en 2 kaaskroketten met desembrood besteld. 50 minuten gewacht en toen maar eens gevraagd, zegt ze oh ja die staan al lang klaar. Waren ze ons vergeten de bestelling te brengen. En de kroketten waren dus al helemaal lauw. Toch maar opgegeten omdat we erge honger hadden. Eén klein sneetje brood bij 2 kroketten is bezuiniging ten top,bovendien was het brood erg hard gebakken.Op de blaadjes sla was ook al bezuinigd. Grote kom mosterd erbij waar een voetbalteam zeker genoeg aan heeft. Deze karige lunch kostte ruim €35,-

De bediening heeft veel kennis van de wijnen en de gerechten en weet die goed over te brengen. Ook waren ze heel attent maar ongedwongen, echt mijn complimenten en dank voor hoe jullie ons de hele avond hebben bediend. Ook het eten smaakte heerlijk en het wijnarrangement was heel goed verzorgd. De prijs-kwaliteitverhouding is ongelooflijk, voor dat geld kun je nergens zo lekker eten. Kortom, een aanrader! De gemiddelde beoordeling zou veel hoger moeten zijn.

Hoewel er netjes excuses voor werd aangeboden, duurt het echt heeeeel lang voor je bestelling wordt gebracht. In ons geval alleen drankjes. Extra vreemd was dat half het personeel dungeons and dragons aan het spelen was aan een restaurant tafel. Kan natuurlijk dat je dienst erop zit, maar geeft wel de verkeerde indruk bij je klanten. Wel nog gezellig staan praten in de keuken met de kok. Werkt er al 8 jaar. Top kerel.