Spikizi Bar

We hebben bij Spikizi een cocktailworkshop gevolgd. Dit was echt heeeel leuk. We werden door 1 van de eigenaren, Apple, ontvangen voordat de zaak open ging. Vol enthousiasme vertelde hij over zijn zaak, de verschillende cocktail en de bijbehorende scène. Daarna leerde hij ons 3x een cocktail maken. Hij deed het voor en wij deden het na. 3 heerlijke cocktails gemaakt onder leuke, vlotte instructies. Alle cocktails mochten we zelf opdrinken en Appie stond open om allerlei vragen te beantwoorden en was een open en toffe 'leraar'. De prijs-kwaliteit verhouding van deze workshop is echt top en je hebt een hele leuke middag, met lekkere cocktails waar je ook nog wat leert! Echt een aanrader!

Wij hebben een cocktailworkshop gehad op 14 september om 15:00 uur, buiten de openingstijden. Dat was heel fijn, omdat alle aandacht naar de deelnemers en de workshop ging. De workshop is verzorgd in het Engels. We hebben heerlijke cocktails gemaakt! Fijn dat er ook non-alcoholische mogelijkheden waren. Sfeer is echt heel chill, leuk muziek en een aardige barvrouw ☺️

Afgelopen week hebben wij met ons team een cocktailworkshop gevolgd bij Spikizi in Rotterdam en het was een geweldige ervaring! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons meteen welkom door de gezellige en stijlvolle ambiance. De sfeer in de bar is uniek en straalt een verfijnde speakeasy vibe uit die perfect past bij de naam. De workshop zelf was fantastisch. Onze gastheer Adelhak(tevens mede eigenaar van Spikizi) was niet alleen zeer deskundig, maar ook ontzettend vriendelijk en enthousiast. Hij nam de tijd om ons de cocktails uit te leggen en gaf ons stap voor stap instructies, waardoor zelfs de minder ervaren cocktailmakers onder ons prachtige en heerlijke drankjes konden maken. Elk ingrediënt werd zorgvuldig uitgelegd en de combinatie van smaken was echt een feestje voor de smaakpapillen. We kregen de kans om verschillende soorten cocktails te maken en elk van ons vond wel een favoriet. Daarnaast was de interactie en het teamgevoel dat deze workshop met zich meebracht echt waardevol. Het was niet alleen leerzaam, maar ook ontzettend leuk en verbindend voor ons als team. We hebben veel gelachen, geproefd en geleerd. Spikizi is een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een unieke en onvergetelijke ervaring. Of je nu een cocktailkenner bent of gewoon iets nieuws wilt proberen, de combinatie van de sfeervolle locatie, de deskundige begeleiding en de heerlijke cocktails maakt dit een uitje dat je niet mag missen. Dank aan Spikizi voor een ervaring die we niet snel zullen vergeten! ---

Opzich een leuke tent maar zeker geen speakeasy vibes. Niet even een glaasje water op tafel voor naast je cocktails, bediening in voetbalshirts. Harde hedendaagse muziek die niks te maken heeft met 20’s speakeasy. Ik bestelde er een whiskeysour, die ik helaas 2 keer terug heb moeten sturen voordat het in de buurt kwam van een sour. De eerste keer zaten er kleine stukjes ijs in, waardoor het niet lekker dronk en het snel waterig proefde, dit kwam omdat ze losse ijsklontjes gebruikte voor het serveren ipv een mooi enkel stuk ijs. Tevens was er geen zuur te bekennen, het voelde alsof ze geen echte citroenen gebruikte. Een plusje omdat mijn feedback wel gewaardeerd werd en het personeel hun best deed om de cocktail toch naar wens te krijgen. Tot mijn verbazing zagen we nog een bittergarnituur op de kaart staan, wat je normaal ook niet tegenkomt in een speakeasy, nota bene werd die bereid in een airfryer in het zicht van alle klanten….serieus? :O Het is een leuke tent om even een drankje te doen, maar deze zaak hoort de term ‘speakeasy’ eigelijk niet te gebruiken en is deze naam en style ook niet waardig. Wel speakeasy prijzen met circa 15€ per cocktail. Bezocht op een vrijdag avond

De sfeer is goed en de cocktails zijn geweldig. Ook kan je je laten verassen door de barman.