In 1880 verhoogde de V.S. van Pennsylvania abrupt de licentiekosten van een bar van $ 50 naar $ 500. Als sneeuw voor de zon verdwenen veel bars in één klap, op een paar na. Opereren onder de radar van de wet, bars waren voorzichtig. Eigenaren sussen luide klanten vaak met de zin: “Shhh.. Spreek gemakkelijke jongens, spreek gemakkelijk.” Deze bestonden in het geheim en werden bekend als de speakeasies… “Spikizi” is een trendy en gezellige bar verborgen in een zijstraat van de Witte de Withstraat. Met muziek voor alle smaken biedt Spikizi de perfecte omgeving om te kletsen, te socializen en te nippen aan je favoriete cocktail.
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Sophie Gamil
in de afgelopen weekWij zijn voor een personeelsuitje bij Spikizi geweest voor een cocktailcursus. Hier hebben we 3 super lekkere cocktails leren maken (en drinken). Los van dat de sfeer hartstikke gezellig was, was de begeleiding en de inhoud van de cursus zelf echt super leuk. We komen zeker nog eens terug!
Tessa Steenhuizen
een maand geledenIk had hier ruim van tevoren een reservering gemaakt voor een vrijgezellenfeest. Een dag van tevoren (om 16:30) kreeg ik een e-mail dat het niet door kon gaan vanwege personeelstekort. Als alternatief gaven ze een tent op van vrienden waar we dan cocktails zouden kunnen maken. Dit was een arrangement waarbij je 1 cocktail zelf mocht maken. Niet bepaald wat je verwacht van een cocktail workshop en daarnaast een heel ander concept dan Spikizi. We hadden met een reden bij jullie geboekt.. Als het inderdaad vrienden uit de horeca betrof hadden jullie ook na kunnen gaan of iemand in kon vallen. Het ging tenslotte om een vrijgezellenfeest. Iets wat een onvergetelijke dag voor een bruid hoort te zijn. Ik heb op mijn mails daarna nooit geen reactie meer gekregen. Om die reden zal ik nooit meer een euro bij jullie uitgeven en mijn netwerk ook niet. Nog nooit zoiets meegemaakt. Ik snap dat door onvoorziene omstandigheden er dingen kunnen gebeuren. Echter vind ik de onprofessionele manier hoe jullie hiermee om zijn gegaan ronduit belachelijk.
Pieter Huycke
6 maanden geledenWe bezochten Spikizi met 2 personen en dronken elk 1 cocktail: de white chocolate pornstar (een twist op de pornstar martini; op de foto achteraan) en de Persephone. Beide cocktails waren lekker. Vooral de white chocolate pornstar viel in de smaak. De bediening was eveneens vriendelijk. De bar zelf is vrij klein, dus zitplaatsen zijn beperkt. Met een gemiddelde fooi erbij (wat wordt gesuggereerd bij betaling) kwam het op €31.62, wat een redelijke prijs is voor een cocktailbar is een bekende stad.
Benice Amofa
2 maanden geleden10/10 kom hier vaker terug, leuke vibes. Altijd goeie muziek, lekker gevarieerd en ofcourse top cocktails
Deniece FS
4 maanden geledenEen super workshop gehad voor een verjaardag. Veel uitleg gehad over de recepten en geschiedenis van spikizi. Dit is zeker voor herhaling vatbaar.